菠菜炒生魚片是一道肝調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菠菜炒生魚片的做法，協(xié)助您做出美味可口的菠菜炒生魚片。
| 菠菜炒生魚片的做法 |
| 1. 黑魚宰殺，取魚肉洗凈，切片，用鹽、姜、花生油、芡粉拌勻腌制成魚片；2. 將菠菜去根，洗凈，略切幾段，放入開水中焯過，撈起濾去水分，生魚片用少許精鹽拌勻；3. 蒜切茸，姜切細(xì)，蔥切段待用；4. 起油鍋，下蒜茸，姜末，蔥段爆香，下生魚片，加點(diǎn)料酒，略炒，再下菠菜，調(diào)味，并下濕淀粉拌勻即可。 |
| 菠菜炒生魚片說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【清熱去火食譜】 【高血壓食譜】 【貧血食譜】 |
| 菠菜炒生魚片的制作材料 |
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主料：菠菜250克 黑魚250克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）5克 姜3克 大蔥3克 鹽4克 芡粉2克 |
| 菠菜炒生魚片怎么做好吃 |
| 養(yǎng)肝降壓、清熱滑腸；高血壓病屬肝火亢盛型者，癥見頭暈眼花，心煩口渴，常易惱怒，大便秘結(jié)等；濕滯、脾胃虛寒便溏者均不宜食用本品。 |
| 菠菜炒生魚片的熱量 |
| 能量287.64千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)53.09克,脂肪3.79克,碳水化合物14.83克,葉酸225.95微克,膳食纖維4.47克,膽固醇227.5毫克,維生素A1283.92微克,胡蘿卜素7373.52微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.63毫克,煙酸7.82毫克,維生素C80.56毫克,維生素E6.83毫克,鈣551.21毫克,磷705.35毫克,鉀1588.13毫克,鈉1909.4毫克,碘76.25微克,鎂230.71毫克,鐵9.23毫克,鋅4.2毫克,硒64.08微克,銅0.4毫克,錳1.93毫克, 菠菜炒生魚片的做法，菠菜炒生魚片怎么做 |
| 制作菠菜炒生魚片的小貼士： |
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