桔梗炒肉絲是一道私家菜 咳喘食譜 清熱解毒食譜 消化性潰瘍食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析桔梗炒肉絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的桔梗炒肉絲。
| 桔梗炒肉絲的做法 |
| 1.將桔梗擇洗干凈，用開水焯一下，再用冷水浸洗，撈出控凈水分，切成3厘米長的段；豬肉洗凈，切成"簾子棍"狀的絲，放入碗中，用少許精鹽和水淀粉漿勻。2.炒鍋置火上，加入豬油，油熱后下入肉絲煸散，烹入醬油、料酒，投入桔梗煸炒，加入精鹽、味精，用水淀粉勾芡，炒勻，出鍋裝盤，即可食用。 |
| 桔梗炒肉絲說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 |
| 桔梗炒肉絲的制作材料 |
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主料：桔梗200克 豬肉(瘦)150克 輔料： 調(diào)料：豬油（煉制）15克 醬油5克 鹽2克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克 味精1克 |
| 桔梗炒肉絲怎么做好吃 |
| 此菜宣通理氣。 |
| 桔梗炒肉絲的熱量 |
| 能量369.23千卡,蛋白質(zhì)31.16克,脂肪24.25克,碳水化合物7.3克,葉酸12.15微克,膳食纖維5.82克,膽固醇135.45毫克,維生素A70.05微克,硫胺素0.82毫克,核黃素0.16毫克,煙酸8.04毫克,維生素C64毫克,維生素E1.29毫克,鈣105.94毫克,磷400.24毫克,鉀527.32毫克,鈉1275.49毫克,碘2.67微克,鎂99.61毫克,鐵12.25毫克,鋅5.36毫克,硒14.35微克,銅0.37毫克,錳0.13毫克, 桔梗炒肉絲的做法，桔梗炒肉絲怎么做 |
| 制作桔梗炒肉絲的小貼士： |
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