燴黃魚羹是一道私家菜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 神經(jīng)衰弱食譜 延緩衰老食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燴黃魚羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的燴黃魚羹。
| 燴黃魚羹的做法 |
| 1.將黃魚肉、火腿肉、冬菇均切成?。浑u蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪散打勻待用。2.將鍋置火上，倒入清湯，燒沸后倒入魚肉丁，火腿丁，冬菇丁，加入料酒、鹽、味精攪勻，燒沸后用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，隨即淋入雞蛋，用勺子輕輕推勻，使雞蛋成為鵝毛片狀，然后淋入麻油，撒入胡椒粉、蔥（切末）、姜（切末）末和芽菜（切末）末，起鍋裝碗即成。 |
| 燴黃魚羹說明： |
|
工藝：燴 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【貧血食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【神經(jīng)衰弱食譜】 【延緩衰老食譜】 |
| 燴黃魚羹的制作材料 |
|
主料：大黃魚10克 輔料：火腿15克 香菇（鮮）15克 白菜10克 雞蛋130克 調(diào)料：鹽1克 味精1克 大蔥3克 姜2克 胡椒粉1克 香油1克 淀粉(豌豆)5克 |
| 燴黃魚羹怎么做好吃 |
| 大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 燴黃魚羹的熱量 |
| 能量211.09千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)22.47克,脂肪13.3克,碳水化合物10.74克,葉酸159.85微克,膳食纖維0.74克,膽固醇766.35毫克,維生素A315.09微克,胡蘿卜素17.92微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.4毫克,煙酸1.7毫克,維生素C3.42毫克,維生素E3.35毫克,鈣88.17毫克,磷246.11毫克,鉀270.87毫克,鈉885.13毫克,碘35.98微克,鎂24.23毫克,鐵3.18毫克,鋅1.98毫克,硒24.64微克,銅0.24毫克,錳0.22毫克, 燴黃魚羹的做法，燴黃魚羹怎么做 |
| 制作燴黃魚羹的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=6642&caipu=1207538892