青蘿卜蜇皮是一道私家菜 健脾開胃食譜 滋陰食譜 祛痰食譜 便秘食譜，口味椒麻味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析青蘿卜蜇皮的做法，協(xié)助您做出美味可口的青蘿卜蜇皮。
| 青蘿卜蜇皮的做法 |
| 1. 青蘿卜去皮與海蜇皮分別洗凈，切成細(xì)絲；2. 海蜇皮用涼開水浸泡，青蘿卜用精鹽拌勻腌片刻，擠干水分一起放入盆內(nèi)，加入精鹽和味精拌勻；3. 蔥切成蔥花；4. 鍋置火上，放入香油燒至七成熱；5. 放入花椒炸出香味后撈去花椒；6. 離火放入蔥花略炸；7. 倒入海蜇絲和青蘿卜絲盆內(nèi)，拌勻裝盤即成。 |
| 青蘿卜蜇皮說明： |
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工藝：拌 口味：椒麻味 |
| 青蘿卜蜇皮的制作材料 |
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主料：海蜇皮500克 青蘿卜200克 輔料： 調(diào)料：鹽5克 大蔥10克 花椒3克 香油5克 味精2克 |
| 青蘿卜蜇皮怎么做好吃 |
| 海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。 青蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。 |
| 青蘿卜蜇皮的熱量 |
| 能量287.3千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)22.26克,脂肪7.19克,碳水化合物35.72克,葉酸1.24微克,膳食纖維2.7克,膽固醇40毫克,維生素A21.79微克,胡蘿卜素130.6微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.39毫克,煙酸1.1毫克,維生素C28.3毫克,維生素E14.65毫克,鈣858.57毫克,磷222.65毫克,鉀1281.9毫克,鈉3895.88毫克,鎂649.17毫克,鐵26毫克,鋅3.54毫克,硒79.03微克,銅0.68毫克,錳2.6毫克, 青蘿卜蜇皮的做法，青蘿卜蜇皮怎么做 |
| 制作青蘿卜蜇皮的小貼士： |
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