掐菜炒雞蛋是一道家常菜 益智補(bǔ)腦食譜 減肥瘦身食譜 幼兒食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析掐菜炒雞蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的掐菜炒雞蛋。
| 掐菜炒雞蛋的做法 |
| 1. 將綠豆芽掐去兩頭，洗凈瀝水；2. 雞蛋磕入碗內(nèi)攪散；3. 蔥切絲；4. 勺內(nèi)加豆油50克燒熱，倒入攪散的蛋液；5. 炒熟成蛋塊，出勺裝碗；6. 勺內(nèi)另加油燒熱，放入蔥絲熗香；7. 豆芽旺火煸炒，至斷生，加料酒、精鹽炒勻；8. 最后倒入炒好的蛋塊，炒勻出勺裝盤即成。 |
| 掐菜炒雞蛋說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【減肥瘦身食譜】 【幼兒食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 掐菜炒雞蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋200克 綠豆芽200克 輔料： 調(diào)料：料酒10克 鹽4克 大蔥10克 大豆油75克 |
| 掐菜炒雞蛋怎么做好吃 |
| 含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收。 |
| 掐菜炒雞蛋的熱量 |
| 能量930.55千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)30.16克,脂肪92.76克,碳水化合物11.38克,葉酸239.95微克,膳食纖維2.84克,膽固醇1170毫克,維生素A473.1微克,胡蘿卜素28.4微克,硫胺素0.27毫克,核黃素0.58毫克,煙酸1.15毫克,維生素C8.3毫克,維生素E73.49毫克,鈣156.93毫克,磷305.75毫克,鉀385.81毫克,鈉1891.6毫克,碘54.8微克,鎂59.93毫克,鐵6.2毫克,鋅3.46毫克,硒29.28微克,銅0.53毫克,錳0.55毫克, 掐菜炒雞蛋的做法，掐菜炒雞蛋怎么做 |
| 制作掐菜炒雞蛋的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
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