鯽魚豆腐煲是一道私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鯽魚豆腐煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的鯽魚豆腐煲。
| 鯽魚豆腐煲的做法 |
| 1. 剝凈鯽魚，加鹽花腌過待用；2. 豆腐在清水中泡過，切開兩件；3. 鯽魚在油鍋內(nèi)煎香，傾下三大湯碗清水，改用瓦缸盛著，放入豆腐、姜片同滾，熟好時原煲上，原湯原味，另備好一些豉油，熟油蘸魚和豆腐吃。 |
| 鯽魚豆腐煲說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【私家菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 鯽魚豆腐煲的制作材料 |
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主料：鯽魚760克 輔料：豆腐(北)200克 調(diào)料：姜5克 鹽3克 白砂糖3克 |
| 鯽魚豆腐煲怎么做好吃 |
| 鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 |
| 鯽魚豆腐煲的熱量 |
| 能量912.45千卡,維生素B60.86毫克,蛋白質(zhì)155.26克,脂肪28.39克,碳水化合物14.83克,葉酸256.1微克,膳食纖維5.74克,膽固醇159.6毫克,維生素A11.4微克,胡蘿卜素68.5微克,硫胺素0.73毫克,核黃素0.5毫克,煙酸18.35毫克,維生素C0.2毫克,維生素E19.38毫克,鈣813.01毫克,磷1418.69毫克,鉀2431.32毫克,鈉1507.81毫克,鎂439.95毫克,鐵13毫克,鋅5.53毫克,硒179.47微克,銅0.21毫克,錳0.31毫克, 鯽魚豆腐煲的做法，鯽魚豆腐煲怎么做 |
| 制作鯽魚豆腐煲的小貼士： |
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