核桃草魚火鍋是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 高脂血癥食譜 益智補(bǔ)腦食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析核桃草魚火鍋的做法,協(xié)助您做出美味可口的核桃草魚火鍋。
核桃草魚火鍋的做法 |
1.核桃仁用開水泡漲,剝?nèi)テぃ磧簦皇诪?、天麻洗凈,用紗布包好,放入砂罐中煎汁,過濾待用。鮮宰殺,去鱗,鰓及骨臟,冼凈切塊;水發(fā)冬菇洗凈切條;豌豆苗、金針菇、黃豆芽擇洗干凈,裝盤。以上各料除魚塊外,均裝盤圍于火鍋四周。 2.凈鍋置火上,下豬油燒熱,加入生姜(切片)、蔥(切段)炒香,倒入湯及藥液、魚塊、核桃仁,用大火燒開,加入調(diào)料,撇去浮沫,倒入火鍋中,用小火保持微開,即可燙食各種原料及喝湯。用法:直接食用為宜。 |
核桃草魚火鍋說明: |
工藝:火鍋 口味:原本味 標(biāo)簽: 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【高脂血癥食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
核桃草魚火鍋的制作材料 |
主料:草魚1500克 輔料:何首烏15克 天麻6克 核桃150克 冬筍100克 豌豆苗150克 金針菇50克 黃豆芽100克 調(diào)料:大蔥20克 姜15克 鹽6克 胡椒粉3克 味精2克 黃酒15克 豬油(煉制)100克 |
核桃草魚火鍋怎么做好吃 |
注意不能用生首烏,要有制首烏;天麻片可先蒸一下,同汁一起加入。 |
核桃草魚火鍋的熱量 |
能量3444.22千卡,維生素B61.53毫克,蛋白質(zhì)305.5克,脂肪230.12克,碳水化合物62.79克,葉酸399.22微克,膳食纖維21.7克,膽固醇798毫克,維生素A729.2微克,胡蘿卜素4210.6微克,硫胺素0.54毫克,核黃素0.67毫克,煙酸7.2毫克,維生素C113.2毫克,維生素E112.28毫克,鈣468.18毫克,磷3017.14毫克,鉀6118.69毫克,鈉3113.5毫克,碘15.85微克,鎂663.65毫克,鐵32.33毫克,鋅11.09毫克,硒185.25微克,銅2.47毫克,錳7.48毫克, 核桃草魚火鍋的做法,核桃草魚火鍋怎么做 |
制作核桃草魚火鍋的小貼士: |
效用:補(bǔ)腎平肝,祛風(fēng)補(bǔ)氣??捎糜谝蚋文I虛損引起的腰痛、頭暈、足膝酸軟等癥。一般人食用,可強(qiáng)身健體、益智利腦。按語(yǔ):本食療清香味美,湯汁濃稠,為補(bǔ)腎平肝、祛風(fēng)氣之品。五臟兼補(bǔ)藥膳 |
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