百香果果醬是一道甜品/點(diǎn)心 清熱去火食譜 理氣調(diào)理食譜 便秘食譜 祛痰食譜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析百香果果醬的做法,協(xié)助您做出美味可口的百香果果醬。
百香果果醬的做法 |
1. 百香果洗凈瀝干水分,切開(kāi),取600克果肉汁備用;2. 將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續(xù)煮10分鐘,至水剩一半量;3. 撈除甜菊,再加入麥芽糖拌煮至溶化;4. 加入百香果肉汁用小火續(xù)煮;5. 熬煮時(shí)要時(shí)常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過(guò)程中要經(jīng)常將浮沫撈除;6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火,裝瓶后放涼后冷藏保存。 |
百香果果醬說(shuō)明: |
工藝:煮 口味:甜味 標(biāo)簽: 【甜品/點(diǎn)心】 【清熱去火食譜】 【理氣調(diào)理食譜】 【便秘食譜】 【祛痰食譜】 |
百香果果醬的制作材料 |
主料:西番蓮600克 輔料:土三七2克 調(diào)料:麥芽糖300克 冰糖50克 |
百香果果醬怎么做好吃 |
百香果酸味重,所以配方中多加了50克的冰糖,若不怕酸也可不加。 |
百香果果醬的熱量 |
能量1191.5千卡,蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.6克,碳水化合物295.65克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.52毫克,煙酸6.3毫克,鈣11.5毫克,鉀0.5毫克,鈉1.35毫克,鎂1毫克,鐵0.7毫克,鋅0.1毫克,銅0.02毫克, 百香果果醬的做法,百香果果醬怎么做 |
制作百香果果醬的小貼士: |
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