鮑魚菇燴里脊肉是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 動(dòng)脈硬化食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鮑魚菇燴里脊肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的鮑魚菇燴里脊肉。
| 鮑魚菇燴里脊肉的做法 |
| 1.鮑魚菇洗凈后瀝干水分，一切為二。2.核桃仁用沸水燙透、去皮，用植物油慢慢炸至酥脆，撈出備用。3.蔥切段；姜切小片；豬里脊肉洗凈后切成薄片，與鹽、胡椒粉、淀粉及少許水?dāng)嚢杈鶆颉?.用另一個(gè)小碗放醬油、辣椒油、胡椒粉、淀粉、香油、少許水混合均勻。5.鍋內(nèi)放植物油燒至五分熱，將豬里脊肉片快炒至七成熟盛起備用；鍋中再放適量植物油，先把鮑魚菇煸炒至有香味，再放入蔥段、姜片炒透。 6.將豬里脊肉片、核桃仁倒入，澆淋在步驟4已經(jīng)混合均勻的小碗里，煸炒幾下以可裝盤。 |
| 鮑魚菇燴里脊肉說明： |
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工藝：燴 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【壯腰健腎食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 鮑魚菇燴里脊肉的制作材料 |
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主料：平菇200克 豬里脊肉150克 輔料：核桃100克 調(diào)料：鹽3克 胡椒粉1克 大蔥4克 姜4克 醬油5克 淀粉(豌豆)5克 辣椒油1克 香油1克 植物油30克 |
| 鮑魚菇燴里脊肉怎么做好吃 |
| 鮑魚菇又稱臺(tái)灣平菇。 |
| 鮑魚菇燴里脊肉的熱量 |
| 能量931.81千卡,維生素B60.19毫克,蛋白質(zhì)49.12克,脂肪72.91克,碳水化合物32.72克,葉酸145.07微克,膳食纖維12.95克,膽固醇82.5毫克,維生素A18.54微克,胡蘿卜素62.26微克,硫胺素0.92毫克,核黃素0.49毫克,煙酸16.86毫克,維生素C1.28毫克,維生素E46.41毫克,鈣80.78毫克,磷692.42毫克,鉀1316.16毫克,鈉1565.95毫克,碘12.2微克,鎂210.74毫克,鐵7.07毫克,鋅6.88毫克,硒13.2微克,銅1.59毫克,錳3.81毫克, 鮑魚菇燴里脊肉的做法，鮑魚菇燴里脊肉怎么做 |
| 制作鮑魚菇燴里脊肉的小貼士： |
| 功效：舒經(jīng)活脈，防止動(dòng)脈硬化。核桃仁用溫肺潤腸，潤燥通便，有痰火喘咳、瀉痢、腹脹感冒風(fēng)寒者忌食。本品營養(yǎng)豐富，含有大量鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)，并含有大量對心血管有效的核酸，能降低膽固醇。中醫(yī)認(rèn)為：鮑魚菇性微溫味甘，能滋補(bǔ)脾胃、除濕去寒、舒筋活絡(luò)；核桃仁性溫味甘，能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸。 |
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