牛肉粥是一道孕晚期食譜 快餐/主食 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析牛肉粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的牛肉粥。
| 牛肉粥的做法 |
| 1. 洗凈牛肉，剁成肉末，待用；2. 將粳米淘洗干凈；3. 蔥姜洗凈，蔥切段，姜切塊；4. 將鍋置火上，倒入開水燒沸， 放入蔥段、姜塊牛肉末，同煮；5. 煮沸后撈出蔥、姜，撇去浮沫，倒入粳米，煮成粥，用精鹽調(diào)味即成。 |
| 牛肉粥說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【孕晚期食譜】 【快餐/主食】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 牛肉粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 牛肉（瘦）50克 輔料： 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 鹽2克 |
| 牛肉粥怎么做好吃 |
| 1. 牛肉含豐富的血紅蛋白和肌紅蛋白，煮成牛肉粥則更易于消化吸收；2. 此粥也可按孕婦的不同口味，用雞肉或魚肉制作。 |
| 牛肉粥的熱量 |
| 能量399.2千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)17.94克,脂肪1.8克,碳水化合物78.8克,葉酸0.75微克,膳食纖維0.86克,膽固醇29毫克,維生素A4.95微克,胡蘿卜素11.7微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.15毫克,煙酸4.52毫克,維生素C0.35毫克,維生素E1.18毫克,鈣20.44毫克,磷209.5毫克,鉀259.53毫克,鈉816.61毫克,碘5.2微克,鎂47.54毫克,鐵2.62毫克,鋅3.34毫克,硒7.83微克,銅0.28毫克,錳1.56毫克, 牛肉粥的做法，牛肉粥怎么做 |
| 制作牛肉粥的小貼士： |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
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