口蘑魚蓉羹是一道清真菜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 氣血雙補食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析口蘑魚蓉羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的口蘑魚蓉羹。
| 口蘑魚蓉羹的做法 |
| 1. 將鱖魚肉片成稍厚的片；2. 鱖魚片用開水燙透，冷水過涼，掰成大小不勻的碎塊；3. 水發(fā)口蘑洗凈切成小片，泡口蘑的原湯澄清待用；4. 坐勺上火，放入雞湯、精鹽、料酒、姜汁燒開，去凈浮沫；5. 放入魚碎塊、口蘑、口蘑湯、味精，用水淀粉勾成流芡汁，淋入雞油，即可倒入湯盤內(nèi)。 |
| 口蘑魚蓉羹說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【氣血雙補食譜】 |
| 口蘑魚蓉羹的制作材料 |
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主料：鱖魚150克 輔料：口蘑25克 調(diào)料：味精2克 料酒10克 雞油15克 淀粉(玉米)30克 姜汁10克 鹽2克 |
| 口蘑魚蓉羹怎么做好吃 |
| 本品需雞湯適量，如果沒有雞湯可用清水代替。 |
| 口蘑魚蓉羹的熱量 |
| 能量344.86千卡,蛋白質(zhì)40.69克,脂肪7.16克,碳水化合物33.93克,膳食纖維4.33克,膽固醇186毫克,維生素A18微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.14毫克,煙酸20.26毫克,維生素E3.45毫克,鈣144.59毫克,磷746.83毫克,鉀1221.76毫克,鈉1055.51毫克,鎂91.73毫克,鐵7.59毫克,鋅3.9毫克,硒40微克,銅1.65毫克,錳1.57毫克, 口蘑魚蓉羹的做法，口蘑魚蓉羹怎么做 |
| 制作口蘑魚蓉羹的小貼士： |
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