黃金玉蚌是一道臺(tái)灣菜 滋陰食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 清熱解毒食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃金玉蚌的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃金玉蚌。
| 黃金玉蚌的做法 |
| 1.干貝用大火蒸熟；大蚌煮熟后取肉；玉米氽過(guò)；豆苗熱炒熟后取出。2.先將豆苗鋪在盤(pán)中，上置干貝、玉米粒排邊上。3.大蚌肉加1杯水和味精、鹽、米酒煮開(kāi)用生粉15克（生粉10克加水）勾芡后，取出大蚌肉排盤(pán)，湯汁淋盤(pán)即可。 |
| 黃金玉蚌說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【臺(tái)灣菜】 【滋陰食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【明目食譜】 【清熱解毒食譜】 |
| 黃金玉蚌的制作材料 |
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主料：河蚌600克 干貝50克 玉米（鮮）150克 豌豆苗300克 輔料： 調(diào)料：芡粉10克 味精10克 鹽1克 江米酒5克 |
| 黃金玉蚌怎么做好吃 |
| 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。 |
| 黃金玉蚌的熱量 |
| 能量782.95千卡,蛋白質(zhì)115.44克,脂肪10.22克,碳水化合物65.98克,葉酸82.5微克,膳食纖維10.13克,膽固醇792毫克,維生素A2798.5微克,胡蘿卜素8001微克,硫胺素0.46毫克,核黃素1.68毫克,煙酸11.5毫克,維生素C225毫克,維生素E17毫克,鈣1660.92毫克,磷2461.85毫克,鉀1611.64毫克,鈉1525.24毫克,鎂262.42毫克,鐵177.14毫克,鋅43.65毫克,硒165.49微克,銅1.46毫克,錳360.58毫克, 黃金玉蚌的做法，黃金玉蚌怎么做 |
| 制作黃金玉蚌的小貼士： |
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