青豆燒茄子是一道私家菜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 口腔潰瘍食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析青豆燒茄子的做法，協(xié)助您做出美味可口的青豆燒茄子。
| 青豆燒茄子的做法 |
| 1.將水發(fā)青豆煮熟后撈出待用，茄子切成丁。2.將鍋置火上放入植物油燒熱；放茄子丁煸軟后放入煮熟的青豆、鹽、醬油、清水50克蓋蓋燜3分鐘，然后放入蒜末、蔥絲煸炒數(shù)下出鍋。 |
| 青豆燒茄子說明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 |
| 青豆燒茄子的制作材料 |
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主料：青豆100克 茄子(紫皮、長)200克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 醬油10克 大蔥4克 大蒜（白皮）4克 植物油30克 |
| 青豆燒茄子怎么做好吃 |
| 青豆燒茄子的熱量 |
| 能量423.26千卡,維生素B60.13毫克,蛋白質(zhì)37.3克,脂肪16.23克,碳水化合物48.55克,葉酸28.56微克,膳食纖維16.56克,維生素A192.64微克,胡蘿卜素1153.76微克,硫胺素0.48毫克,核黃素0.26毫克,煙酸4.41毫克,維生素C14.4毫克,維生素E10.53毫克,鈣321.12毫克,磷477.08毫克,鉀1040.46毫克,鈉1377.66毫克,碘0.24微克,鎂175.12毫克,鐵10.15毫克,鋅3.67毫克,硒7.05微克,銅1.54毫克,錳2.67毫克, 青豆燒茄子的做法，青豆燒茄子怎么做 |
| 制作青豆燒茄子的小貼士： |
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