炸網(wǎng)油胗肝是一道私家菜 明目食譜 貧血食譜 消化不良食譜 接觸電離輻射人員食譜 延緩衰老食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸網(wǎng)油胗肝的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸網(wǎng)油胗肝。
| 炸網(wǎng)油胗肝的做法 |
| 1. 將雞胗、肝整理干凈切片；2. 火腿切片，放在碗中加入適量精鹽、味精、白糖、紹酒、蔥、姜末拌勻備用；3. 網(wǎng)油洗凈切四塊平鋪在案板上，取一份拌好的胗肝鋪在網(wǎng)油上，包成14厘米長(zhǎng)，7厘米寬的長(zhǎng)方形塊，開(kāi)口處用蛋糊封口，如此逐一做好剩下的三份沾上干淀粉備用；4. 油鍋放火上燒八成熱時(shí)，將做好網(wǎng)油胗肝放入；5. 待炸透呈金黃色時(shí)撈出，再用刀改成小塊碼在盤(pán)中，食用時(shí)蘸椒鹽或沙司。 |
| 炸網(wǎng)油胗肝說(shuō)明： |
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工藝：炸 口味：咸甜味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【明目食譜】 【貧血食譜】 【消化不良食譜】 【接觸電離輻射人員食譜】 【延緩衰老食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 炸網(wǎng)油胗肝的制作材料 |
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主料：雞肫200克 雞肝200克 豬網(wǎng)油200克 輔料：火腿25克 雞蛋50克 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 鹽5克 白砂糖5克 味精2克 料酒10克 淀粉(玉米)5克 植物油100克 |
| 炸網(wǎng)油胗肝怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
| 炸網(wǎng)油胗肝的熱量 |
| 能量2260.71千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)83.21克,脂肪197.92克,碳水化合物40.7克,葉酸2409.18微克,膳食纖維0.38克,膽固醇1582.25毫克,維生素A21209微克,胡蘿卜素14.9微克,硫胺素0.83毫克,核黃素2.56毫克,煙酸32.23毫克,維生素C0.5毫克,維生素E50.2毫克,鈣70.15毫克,磷961.73毫克,鉀1163.68毫克,鈉3174.9毫克,碘17.1微克,鎂76.24毫克,鐵38.68毫克,鋅13.06毫克,硒107.49微克,銅5.08毫克,錳2.12毫克, 炸網(wǎng)油胗肝的做法，炸網(wǎng)油胗肝怎么做 |
| 制作炸網(wǎng)油胗肝的小貼士： |
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