清水菜頭是一道四川菜 減肥瘦身食譜 糖尿病食譜 解酒食譜 夏季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清水菜頭的做法，協(xié)助您做出美味可口的清水菜頭。
| 清水菜頭的做法 |
| 1. 將菜頭去皮洗凈，改成2.5厘米正方塊待用；2. 燒高級清湯，下菜頭煮熟并加入味精、鹽、胡椒粉即成。 |
| 清水菜頭說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【減肥瘦身食譜】 【糖尿病食譜】 【解酒食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 |
| 清水菜頭的制作材料 |
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主料：芥菜頭400克 輔料： 調(diào)料：味精1克 鹽5克 胡椒2克 |
| 清水菜頭怎么做好吃 |
| 1. 在煮菜頭時，應(yīng)在高湯燒沸時入鍋，這樣才能保證菜頭的色澤；2. 煮菜頭時煮熟即可，不有久煮，久煮易爛；3. 本品需高級清湯適量。 |
| 清水菜頭的熱量 |
| 能量141.82千卡,蛋白質(zhì)8.19克,脂肪0.85克,碳水化合物31.4克,膳食纖維5.65克,維生素A0.2微克,胡蘿卜素1.2微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.08毫克,煙酸2.44毫克,維生素C136毫克,維生素E0.8毫克,鈣262.14毫克,磷147.48毫克,鉀975.82毫克,鈉2309.65毫克,鎂78.73毫克,鐵3.44毫克,鋅1.6毫克,硒4.01微克,銅0.37毫克,錳0.64毫克, 清水菜頭的做法，清水菜頭怎么做 |
| 制作清水菜頭的小貼士： |
| 1. 菜頭含有碳水化合物、磷、維生素B1、維生素B2；2. 高湯富含蛋白質(zhì)、氨基酸；3. 本湯最宜酒后清口，為男女老少所好；4. 于高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖者是良好羹湯。 |
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