雪衣鮮貝是一道清真菜 滋陰食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 支氣管炎食譜 甲狀腺疾病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雪衣鮮貝的做法，協(xié)助您做出美味可口的雪衣鮮貝。
| 雪衣鮮貝的做法 |
| 1. 將鮮貝擇去硬筋，洗凈，加入料酒、姜汁、精鹽、味精拌勻，稍腌漬；2. 鮮貝輕輕擠去水分，滾勻面粉；3. 把雞蛋清放入碗內(nèi)，用筷子朝一個(gè)方向抽打成泡沫狀；4. 加入細(xì)淀粉、面粉調(diào)勻成雪衣糊；5. 將鮮貝裹勻雪衣糊放入五成熱油中炸呈微黃色，撈出即可。 |
| 雪衣鮮貝說(shuō)明： |
|
工藝：炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【滋陰食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【支氣管炎食譜】 【甲狀腺疾病食譜】 |
| 雪衣鮮貝的制作材料 |
|
主料：鮮貝100克 輔料：雞蛋清150克 淀粉(玉米)50克 小麥面粉50克 調(diào)料：料酒10克 味精5克 姜汁10克 花生油100克 鹽3克 |
| 雪衣鮮貝怎么做好吃 |
| 本品有油炸過(guò)程，需備花生油約500克。 |
| 雪衣鮮貝的熱量 |
| 能量1428.9千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)43.56克,脂肪101.86克,碳水化合物86.42克,葉酸11.65微克,膳食纖維1.9克,膽固醇116毫克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.72毫克,煙酸4.32毫克,維生素E43.7毫克,鈣83.66毫克,磷304.2毫克,鉀524.62毫克,鈉1834.63毫克,碘1.45微克,鎂83.91毫克,鐵8.39毫克,鋅2.76毫克,硒71.94微克,銅0.3毫克,錳0.81毫克, 雪衣鮮貝的做法，雪衣鮮貝怎么做 |
| 制作雪衣鮮貝的小貼士： |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=4059&caipu=1211996642