脆爆海帶是一道祛痰食譜 圍孕期食譜 甲狀腺疾病食譜 骨質疏松食譜 孕早期食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析脆爆海帶的做法，協(xié)助您做出美味可口的脆爆海帶。
| 脆爆海帶的做法 |
| 1. 水發(fā)海帶擇洗干凈，切成斜角塊，用面粉掛糊。2. 鍋放油燒至六成熱，將掛糊的海帶放入炸至面糊略干后撈出。3. 待油燒至八成熱，再放入炸至外殼色澤黃亮，撈起。4. 淀粉加水適量調勻成濕淀粉。5. 大蒜剝去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥。6. 鍋內留油15克燒熱，倒入用醬油、精鹽、白糖、醋、料酒、蒜泥調好的味汁。7. 將味汁燒開后用水淀粉勾芡，倒入海帶，翻炒均勻，淋入香油，盛入盤內即成。 |
| 脆爆海帶說明： |
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工藝：油爆 口味：咸鮮味 |
| 脆爆海帶的制作材料 |
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主料：海帶(鮮)150克 輔料： 調料：小麥面粉25克 香油5克 醬油8克 鹽2克 白砂糖3克 醋2克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克 大蒜（白皮）5克 植物油50克 |
| 脆爆海帶怎么做好吃 |
| 脆爆海帶的熱量 |
| 能量307.91千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質6.77克,脂肪16.88克,碳水化合物50.22克,葉酸8.32微克,膳食纖維17.96克,維生素A100.75微克,胡蘿卜素604.5微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.07毫克,煙酸3.08毫克,維生素C0.35毫克,維生素E7.18毫克,鈣318.06毫克,磷107.08毫克,鉀167.66毫克,鈉5021.52毫克,碘1385.42微克,鎂95.62毫克,鐵4.6毫克,鋅7.63毫克,硒2.94微克,銅0.14毫克,錳0.26毫克, 脆爆海帶的做法，脆爆海帶怎么做 |
| 制作脆爆海帶的小貼士： |
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