牛百葉湯是一道上海菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析牛百葉湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的牛百葉湯。
| 牛百葉湯的做法 |
| 1.將牛百葉洗凈污穢，切成1.7厘米寬的長(zhǎng)條，漂在清水里，待用。2.用笊籬將牛百葉撈出，瀝去水分，放入燒沸的咖喱牛肉湯鍋中燙30秒鐘(時(shí)間長(zhǎng)牛百葉不脆并發(fā)老，時(shí)間太短則不熟)，立即將笊籬取出，將牛百葉倒在碗中，隨加細(xì)鹽，味精，蔥末，再加咖喱牛肉湯即成。 |
| 牛百葉湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【上海菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 牛百葉湯的制作材料 |
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主料：牛肚1500克 輔料： 調(diào)料：咖喱25克 味精5克 鹽50克 大蔥50克 |
| 牛百葉湯怎么做好吃 |
| 牛百葉湯的熱量 |
| 能量1208.65千卡,維生素B60.23毫克,蛋白質(zhì)223.56克,維生素B120.02微克,脂肪27.21克,碳水化合物20.05克,葉酸20.75微克,膳食纖維10.42克,膽固醇1560毫克,維生素A63微克,胡蘿卜素204.5微克,硫胺素0.59毫克,核黃素2.03毫克,煙酸39.52毫克,維生素C2毫克,維生素E7.65毫克,鈣782.5毫克,磷1672.7毫克,鉀2917.2毫克,鈉20986.95毫克,鎂319.35毫克,鐵34.98毫克,鋅35.66毫克,硒136.7微克,銅1.34毫克,錳3.5毫克, 牛百葉湯的做法，牛百葉湯怎么做 |
| 制作牛百葉湯的小貼士： |
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