白鱔蘿卜煲是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 祛痰食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白鱔蘿卜煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的白鱔蘿卜煲。
| 白鱔蘿卜煲的做法 |
| 1. 剝好白鱔（河鰻），用鹽將鱔身擦過(guò)，洗凈，斬成寸許長(zhǎng)段待用；2. 蘿卜去皮，洗過(guò)，切厚片件，先行在鍋煮熟待用；3. 青蒜洗凈，切段；4. 燒熱瓦缸下油，爆香青蒜、姜和鱔件，加入已熟之蘿卜，調(diào)味，加蓋文煮好便成。 |
| 白鱔蘿卜煲說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【祛痰食譜】 |
| 白鱔蘿卜煲的制作材料 |
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主料：河鰻800克 蘿卜960克 輔料： 調(diào)料：青蒜20克 姜5克 鹽5克 味精2克 |
| 白鱔蘿卜煲怎么做好吃 |
| 河鰻：鰻魚(yú)忌與醋、白果同食。 蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。 |
| 白鱔蘿卜煲的熱量 |
| 能量1663.01千卡,蛋白質(zhì)158.79克,脂肪87.45克,碳水化合物68.68克,葉酸0.18微克,膳食纖維10.08克,膽固醇1416毫克,維生素A49.8微克,胡蘿卜素318.5微克,硫胺素0.37毫克,核黃素0.46毫克,煙酸33.45毫克,維生素C205毫克,維生素E37.79毫克,鈣690.85毫克,磷2239.93毫克,鉀3365.93毫克,鈉3195.04毫克,鎂431.44毫克,鐵17.1毫克,鋅12.16毫克,硒275.49微克,銅1.85毫克,錳1.08毫克, 白鱔蘿卜煲的做法，白鱔蘿卜煲怎么做 |
| 制作白鱔蘿卜煲的小貼士： |
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