茄汁煨活鮑是一道山東菜 滋陰食譜 明目食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸酸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析茄汁煨活鮑的做法，協(xié)助您做出美味可口的茄汁煨活鮑。
| 茄汁煨活鮑的做法 |
| 1.將活鮑取肉刷洗凈，放高壓鍋內(nèi)加雞湯、精鹽封蓋，小火燜12分鐘取出。 2.勺中加黃油少許燒熱，加鮮番茄汁炒，隨即加鹽、少許糖和味精，加上湯適量，加入鮑魚煨入味，用水淀粉勾稀芡，淋明油盛入10只蓋盅內(nèi)即可。 |
| 茄汁煨活鮑說明： |
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工藝：煨 口味：咸酸味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【滋陰食譜】 【明目食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 茄汁煨活鮑的制作材料 |
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主料：鮑魚1000克 輔料： 調(diào)料：番茄汁50克 黃油10克 白砂糖5克 鹽3克 植物油20克 淀粉(豌豆)5克 |
| 茄汁煨活鮑怎么做好吃 |
| 鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。 |
| 茄汁煨活鮑的熱量 |
| 能量965.85千卡,蛋白質(zhì)126.17克,脂肪17.8克,碳水化合物75.24克,膳食纖維0.02克,膽固醇2449.6毫克,維生素A240微克,硫胺素0.1毫克,核黃素1.6毫克,煙酸2毫克,維生素E22毫克,鈣2665.36毫克,磷771.7毫克,鉀1369.22毫克,鈉21300.55毫克,鎂591.11毫克,鐵226.22毫克,鋅17.53毫克,硒213.99微克,銅7.21毫克,錳4.03毫克, 茄汁煨活鮑的做法，茄汁煨活鮑怎么做 |
| 制作茄汁煨活鮑的小貼士： |
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