黃豆芽燉鯽魚是一道冠心病食譜 高脂血癥食譜 高血壓食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃豆芽燉鯽魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃豆芽燉鯽魚。
| 黃豆芽燉鯽魚的做法 |
| 1. 將黃豆芽洗凈，瀝干水；2. 鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；3. 并將魚脊背切成十字刀花，控干水備用；4. 海帶洗凈，切絲備用；5. 將處理好的魚放沸水中焯一下，撈出；6. 用清水將魚內(nèi)腹黑膜洗凈，瀝干水待用；7. 鍋里放花生油，燒熱，放蔥段、姜末熗鍋出香味；8. 湯沸后，放魚、黃豆芽、海帶絲，用文火燉熟后調(diào)味即可。 |
| 黃豆芽燉鯽魚說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【冠心病食譜】 【高脂血癥食譜】 【高血壓食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 黃豆芽燉鯽魚的制作材料 |
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主料：鯽魚250克 輔料：黃豆芽200克 海帶(鮮)50克 調(diào)料：花生油12克 鹽2克 料酒10克 醬油8克 味精2克 姜10克 |
| 黃豆芽燉鯽魚怎么做好吃 |
| 本品具有降血脂、利濕之功效，適用于高血壓、高血脂、冠心病患者。 |
| 黃豆芽燉鯽魚的熱量 |
| 能量477.38千卡,維生素B60.28毫克,蛋白質(zhì)56.08克,脂肪23.01克,碳水化合物20.77克,葉酸79.15微克,膳食纖維8.94克,膽固醇52.5毫克,維生素A46.3微克,胡蘿卜素278微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.32毫克,煙酸8.17毫克,維生素C16.4毫克,維生素E8.68毫克,鈣351.86毫克,磷574.7毫克,鉀1123.94毫克,鈉2785.14毫克,碘461.69微克,鎂184.8毫克,鐵7.42毫克,鋅5.07毫克,硒59.78微克,銅0.38毫克,錳1.16毫克, 黃豆芽燉鯽魚的做法，黃豆芽燉鯽魚怎么做 |
| 制作黃豆芽燉鯽魚的小貼士： |
| 鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 |
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