蜆肉粥是一道冬季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜 快餐/主食 腳氣食譜 明目食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蜆肉粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的蜆肉粥。
| 蜆肉粥的做法 |
| 1. 將蜆肉洗凈，瀝干水分；2. 粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后撈出瀝干；3. 取炒鍋上火，放入色拉油燒至五六成熱；4. 下蜆肉快炒，起鍋裝入碗內(nèi)；5. 另取一鍋，加入約1000毫升冷水，將粳米放入，旺火燒；6. 然后加入炒蜆肉，再改用小火熬煮成粥；7. 然后用鹽調(diào)好味，撒上蔥末，即可盛起食用。 |
| 蜆肉粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【冬季養(yǎng)生食譜】 【清熱解毒食譜】 【快餐/主食】 【腳氣食譜】 【明目食譜】 |
| 蜆肉粥的制作材料 |
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主料：蜆子150克 粳米100克 輔料： 調(diào)料：小蔥3克 色拉油5克 鹽2克 |
| 蜆肉粥怎么做好吃 |
| 蜆子：蜆肉忌與芹菜同食。 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 蜆肉粥的熱量 |
| 能量459.17千卡,蛋白質(zhì)18.25克,脂肪7.7克,碳水化合物80.11克,葉酸0.76微克,膳食纖維0.64克,膽固醇385.5毫克,維生素A59.7微克,胡蘿卜素25.2微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.28毫克,煙酸3.41毫克,維生素C0.63毫克,維生素E5.18毫克,鈣72.15毫克,磷312.28毫克,鉀139.07毫克,鈉816.63毫克,鎂49.58毫克,鐵18.28毫克,鋅4.26毫克,硒47.24微克,銅0.9毫克,錳1.64毫克, 蜆肉粥的做法，蜆肉粥怎么做 |
| 制作蜆肉粥的小貼士： |
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