腐竹燉鮮蘑是一道私家菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜,口味家常味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析腐竹燉鮮蘑的做法,協(xié)助您做出美味可口的腐竹燉鮮蘑。
腐竹燉鮮蘑的做法 |
1.將干腐竹放入盆內(nèi)用冷水泡上,壓一重物,泡發(fā)5小時(shí),待漲發(fā)后,切成3厘米長(zhǎng)的段,鮮蘑洗凈,撕成小塊。2.鍋上火,放清水燒開(kāi),下入腐竹、鮮蘑,開(kāi)鍋后撈出待用。3.炒鍋上火,放植物油燒熱,下入姜末略作一下,加入料酒、素湯200毫升、鹽調(diào)好味,投入腐竹、鮮蘑,煨入味后,加味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,裝盤(pán)即成。 |
腐竹燉鮮蘑說(shuō)明: |
工藝:原燉 口味:家常味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【高血壓食譜】 【高脂血癥食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
腐竹燉鮮蘑的制作材料 |
主料:蘑菇(鮮蘑)50克 腐竹150克 輔料: 調(diào)料:植物油50克 鹽5克 味精3克 料酒5克 姜5克 淀粉(豌豆)3克 |
腐竹燉鮮蘑怎么做好吃 |
腐竹燉鮮蘑的熱量 |
能量718.82千卡,蛋白質(zhì)69.54克,脂肪32.64克,碳水化合物39.36克,葉酸221.58微克,膳食纖維2.69克,維生素A2.4微克,胡蘿卜素13.5微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.28毫克,煙酸3.25毫克,維生素C1.2毫克,維生素E42.04毫克,鈣124.07毫克,磷474.67毫克,鉀1003.86毫克,鈉2255.1毫克,鎂114.63毫克,鐵25.56毫克,鋅6.04毫克,硒10.36微克,銅2.23毫克,錳4.08毫克, 腐竹燉鮮蘑的做法,腐竹燉鮮蘑怎么做 |
制作腐竹燉鮮蘑的小貼士: |
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