枸杞蒸雞是一道滋陰食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 孕婦食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析枸杞蒸雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的枸杞蒸雞。
| 枸杞蒸雞的做法 |
| 1. 將雞洗凈，放入沸水中氽透，撈出后放入涼水中洗凈浮沫，瀝盡水分。2. 將枸杞子裝入雞腹內(nèi)，然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中，加入蔥（切段）、姜（切片）、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好，用濕棉紙密封住盆口，上籠用大火蒸2小時取出。3. 將封口的棉紙揭去，揀去姜片，蔥段，再加鹽調(diào)味即可。 |
| 枸杞蒸雞說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【滋陰食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【孕婦食譜】 |
| 枸杞蒸雞的制作材料 |
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主料：母雞1200克 輔料：枸杞子15克 調(diào)料：鹽5克 大蔥20克 姜10克 胡椒粉2克 黃酒30克 |
| 枸杞蒸雞怎么做好吃 |
| 1.密封的目的是為了讓材料不透氣，效果會更好。 |
| 枸杞蒸雞的熱量 |
| 能量3146.34千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)246.81克,脂肪201.99克,碳水化合物82.94克,葉酸2.65微克,膳食纖維3.33克,膽固醇1992毫克,維生素A1916.95微克,胡蘿卜素1493.5微克,硫胺素0.67毫克,核黃素0.57毫克,煙酸106.57毫克,維生素C8.2毫克,維生素E16.36毫克,鈣61.74毫克,磷1488.59毫克,鉀3428.18毫克,鈉2754.69毫克,碘0.16微克,鎂221.16毫克,鐵15.88毫克,鋅18.03毫克,硒2.49微克,銅1.28毫克,錳1.11毫克, 枸杞蒸雞的做法，枸杞蒸雞怎么做 |
| 制作枸杞蒸雞的小貼士： |
| 嫩母雞具有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)精填髓的作用，民間常用于產(chǎn)后，病后，手術(shù)后的補(bǔ)養(yǎng)，配以枸杞子以益精養(yǎng)血，補(bǔ)肝益腎。適用于腎陰虛衰，體虛乏力，血虛神疲，頭昏目眩等癥。 |
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