銀芽炒蛋是一道益智補腦食譜 私家菜 口腔潰瘍食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析銀芽炒蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的銀芽炒蛋。
| 銀芽炒蛋的做法 |
| 1. 綠豆芽洗凈，控水；2. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；3. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加少許精鹽、水淀粉、植物油攪勻；4. 姜去皮切細絲；5. 韭黃洗凈泥沙，切段；6. 炒鍋注油燒熱，下入姜絲煸炒出香味，放入豆芽炒至七成熱，加入精鹽，再放入韭黃段炒勻，出鍋倒入蛋液內(nèi)，攪拌均勻；7. 注油燒熱，倒入豆芽雞蛋液，迅速翻炒至熟即可。 |
| 銀芽炒蛋說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 |
| 銀芽炒蛋的制作材料 |
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主料：綠豆芽250克 雞蛋150克 輔料：韭黃30克 調(diào)料：植物油25克 淀粉(玉米)4克 鹽3克 姜3克 |
| 銀芽炒蛋怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 銀芽炒蛋的熱量 |
| 能量225.13千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)24.98克,脂肪13.53克,碳水化合物15.58克,葉酸185.3微克,膳食纖維3.7克,膽固醇877.5毫克,維生素A369.74微克,胡蘿卜素110.6微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.47毫克,煙酸1.45毫克,維生素C14.62毫克,維生素E2.86毫克,鈣128.69毫克,磷258.65毫克,鉀378.19毫克,鈉1443.85毫克,碘41.3微克,鎂65.22毫克,鐵4.49毫克,鋅2.27毫克,硒22.49微克,銅0.39毫克,錳0.34毫克, 銀芽炒蛋的做法，銀芽炒蛋怎么做 |
| 制作銀芽炒蛋的小貼士： |
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