熏五香豆干是一道家常菜 癲癇食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析熏五香豆干的做法，協(xié)助您做出美味可口的熏五香豆干。
| 熏五香豆干的做法 |
| 1. 將豆腐干卷成卷，用繩綁緊；2. 蔥切段、姜拍松，與五香料（大料、白芷、草果、丁香）同包一紗布袋內(nèi)；3. 鍋底扣一小盤，將豆腐干卷擺在鍋內(nèi)，添入老湯，加調(diào)料袋、醬油、糖色、精鹽，蓋鍋；4. 鍋用小火煮1小時左右；5. 將豆腐干卷撈出，瀝干湯汁；6. 熏鍋內(nèi)撒一層白糖，坐上箅子，將豆腐卷排在箅子上，蓋鍋；7. 燒火熏三四分鐘，取出豆腐卷，刷一層香油，涼后改形碼盤即可。 |
| 熏五香豆干說明： |
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工藝：熏 口味：甜味 標簽： 【家常菜】 【癲癇食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 熏五香豆干的制作材料 |
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主料：豆腐干1000克 輔料： 調(diào)料：大蔥20克 姜15克 糖色20克 鹽10克 白砂糖50克 香油15克 八角5克 白芷5克 草果3克 丁香6克 |
| 熏五香豆干怎么做好吃 |
| 熏五香豆干的熱量 |
| 能量1792.94千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)163.17克,脂肪52.49克,碳水化合物179.2克,葉酸545.11微克,膳食纖維12.3克,維生素A6.75微克,胡蘿卜素40.3微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.76毫克,煙酸3.32毫克,維生素C1.25毫克,維生素E10.88毫克,鈣3119.27毫克,磷2752.45毫克,鉀1488.07毫克,鈉4709.79毫克,碘462微克,鎂655.85毫克,鐵50.31毫克,鋅17.92毫克,硒1.51微克,銅7.87毫克,錳14.13毫克, 熏五香豆干的做法，熏五香豆干怎么做 |
| 制作熏五香豆干的小貼士： |
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