冬荷煲老鴨湯是一道幼兒食譜 補虛養(yǎng)身食譜 利尿食譜 清熱去火食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬荷煲老鴨湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬荷煲老鴨湯。
| 冬荷煲老鴨湯的做法 |
| 1. 陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈；2. 干貝用清水浸軟，約浸一小時；3. 芡實、荷葉洗凈；4. 冬瓜洗凈，連皮帶瓤切大件；5. 鴨切去腳，切去鴨尾兩粒子，以去膻味，洗凈；6. 鴨放入滾水中煮10分鐘，取起洗凈，如怕肥，可以撒去部分鴨皮；7. 水13杯或適量放入煲內(nèi)，陳皮也放入煲內(nèi)；8. 煲滾，放入冬瓜，鴨，芡實，蓮葉，干貝煲滾；9. 慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。 |
| 冬荷煲老鴨湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【幼兒食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【利尿食譜】 【清熱去火食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 冬荷煲老鴨湯的制作材料 |
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主料：冬瓜1000克 鴨500克 芡實米100克 干貝50克 輔料：荷葉5克 調(diào)料：鹽3克 |
| 冬荷煲老鴨湯怎么做好吃 |
| 鴨功能滋陽補虛，利尿消腫，冬瓜功能清熱消痰，利水消腫，江瑤柱功能補肝腎，芡實功能固腎益精，補脾去濕，蓮葉功能去暑。去暑，清熱，補脾，開胃。 |
| 冬荷煲老鴨湯的熱量 |
| 能量1763千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)116.6克,脂肪102克,碳水化合物107.15克,葉酸94微克,膳食纖維11.9克,膽固醇644毫克,維生素A265.5微克,硫胺素0.7毫克,核黃素1.3毫克,煙酸24.85毫克,維生素C160毫克,維生素E2.52毫克,鈣226.16毫克,磷1028毫克,鉀2069.92毫克,鈉1733.93毫克,鎂239.06毫克,鐵15.33毫克,鋅11.42毫克,硒105.68微克,銅1.83毫克,錳2.23毫克, 冬荷煲老鴨湯的做法，冬荷煲老鴨湯怎么做 |
| 制作冬荷煲老鴨湯的小貼士： |
| 荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。 |
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