亚洲色在线播放无码|日本性爱一二三区|亚洲av无码国产精品麻|亚洲开心五月在线

  • <strike id="okaey"></strike>
  • 

    <dl id="okaey"><small id="okaey"></small></dl>
  • <dfn id="okaey"><code id="okaey"></code></dfn>
    

  • 

    
	
    
		
		
    
			
		
    
	
    

    

    
	
    
		
    
			
			
    
				
			
    
		
    
		
	
    
	
    
		
    
			
    
				
    
					當(dāng)前位置：首頁 - 家常菜食譜大全 - 清湯野雞卷怎么做？清湯野雞卷的家常做法
				
    
				
    
					
				
    
				
    
					
    清湯野雞卷的做法，清湯野雞卷怎樣做？
    
				
    
				
    
				
    清湯野雞卷是一道甘肅菜 特色菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清湯野雞卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的清湯野雞卷。
    
				
    
				
    
						
    
						
    
輸入需要查詢的菜名： 
						 
						
						
    
						
    
				
    
				
    
					
				
    
				
    
						
    
						  
     
						    清湯野雞卷的做法
						  
    
						  
    
						    1. 將野雞宰殺煺毛，去內(nèi)臟，洗凈，取肉剔骨，用刀片成3 厘米寬、5 厘米長的薄片；2. 野雞肉片裝入碗內(nèi)，加食鹽、料酒，香油和蔥絲、姜末拌勻，使其入味；3. 豬網(wǎng)油用溫水洗凈，揩干水分，放案上鋪平；4. 淀粉用清水?dāng)嚦珊?. 韭菜洗凈，加鹽適量腌漬；6. 香菜摘洗凈，切成0.5 厘米長的段；7. 將野雞片用網(wǎng)油卷成2 厘米粗的卷，用淀粉糊住口，切成5 厘米長的段；8. 再用洗凈的腌韭菜捆住兩頭，放入盤內(nèi)上籠蒸透取出，裝入湯碗；9. 炒勺內(nèi)加入雞湯燒開，撇去浮沫，加味精、食鹽、胡椒粉、醬油、香油澆野雞卷上，撒入香菜即成。
						  
    
						  
     
						    清湯野雞卷說明：
						  
    
						  
    
						    
							
    工藝：包裹蒸
    
							
    口味：咸鮮味
    
							
    標(biāo)簽：
	【甘肅菜】 	【特色菜】 							
    
							    		
						  
    
						  
     
						    清湯野雞卷的制作材料
						  
    						  
						  
    
						    
							
    主料：野雞500克 豬網(wǎng)油250克
    
							
    輔料：韭菜50克 淀粉(蠶豆)25克
    
							
    調(diào)料：香菜20克 小蔥15克 香油25克 姜15克 料酒15克 胡椒粉2克 味精2克 醬油10克
    
							    		
						  
    
						  
     
						    清湯野雞卷怎么做好吃
						  
    
						  
    
						    蒸雞卷，大火氣足，約蒸15 分鐘即可。
						  
    
						  
     
						    清湯野雞卷的熱量
						  
    
						  
    
						    能量3051千卡,維生素B61.85毫克,蛋白質(zhì)105.67克,維生素B1222.05微克,脂肪257.16克,碳水化合物81.22克,葉酸157.68微克,膳食纖維2.7克,膽固醇275毫克,維生素A794.5微克,胡蘿卜素1182.7微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.78毫克,煙酸38.96毫克,維生素C14.35毫克,維生素E73.89毫克,鈣534.69毫克,磷961.12毫克,鉀1089.96毫克,鈉1295.27毫克,碘18.2微克,鎂90.7毫克,鐵12.78毫克,鋅8.46毫克,硒56.91微克,銅0.6毫克,錳2.55毫克,  清湯野雞卷的做法，清湯野雞卷怎么做
						  
    
						  
     
						    制作清湯野雞卷的小貼士：
						  
    
						  
    
						    1. 諺云：“寧吃飛禽一兩，不吃走獸半斤?！彪u味之美為世人皆知，而野雞風(fēng)味尤佳，入撰之久，可追溯到好幾千年之前。傳說，我國上古第一位著名廚師彭祖，燒給堯吃的名菜就是野雞羹，《楚辭》：“彭鏗斟雉帝何饗”，說的大概就是此事。至西周，用野雞烹制的菜肴漸多了，如“雉薌”，這是一種灸炸的野雞。《禮記?內(nèi)則》載：“雉日疏趾”，是選擇野雞入饌的經(jīng)驗(yàn)之談；2. 甘肅山多，野雞遍及全省各地，冬至后，千里冰封，萬里雪飄，正是獵捕野雞的黃金季節(jié)。冬至之后野雞最為肥美。友朋來之前，或家人團(tuán)聚，在暖暖的爐火旁，烹以別具風(fēng)味的野雞，投箸而食，不勝美哉。