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  • 當前位置:首頁 - 家常菜食譜大全 - 涼粉鱈魚怎么做?涼粉鱈魚的家常做法

    涼粉鱈魚的做法,涼粉鱈魚怎樣做?

    涼粉鱈魚是一道腳氣食譜 止血調理食譜 補氣食譜 營養(yǎng)不良食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析涼粉鱈魚的做法,協助您做出美味可口的涼粉鱈魚。

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    涼粉鱈魚的做法
    1. 涼粉切“一字條”,焯水后墊盤底;2. 銀鱈魚治凈后切丁,入鮮湯中略煮,連湯帶魚盛于涼粉上;3. 鍋內下豬油燒八成熱澆魚丁上,然后再淋蝦油,撒上蔥絲即可。
    涼粉鱈魚說明:

    工藝:

    口味:咸鮮味

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    涼粉鱈魚的制作材料

    主料:涼粉250克 鱈魚250克

    輔料:

    調料:大蔥5克 蝦油20克 豬油(煉制)10克

    涼粉鱈魚怎么做好吃
    鱈魚不宜煮老,蝦油味要醇正;也可根據口味需要添加其他調料。
    涼粉鱈魚的熱量
    能量401.55千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質51.58克,脂肪11.98克,碳水化合物23.81克,葉酸0.58微克,膳食纖維1.62克,膽固醇294.3毫克,維生素A38.25微克,胡蘿卜素3.2微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.35毫克,煙酸7.28毫克,維生素C0.15毫克,維生素E0.52毫克,鈣130.65毫克,磷583.75毫克,鉀820.5毫克,鈉333.2毫克,鎂218.3毫克,鐵4.53毫克,鋅2.76毫克,硒63.84微克,銅0.18毫克,錳0.07毫克, 涼粉鱈魚的做法,涼粉鱈魚怎么做
    制作涼粉鱈魚的小貼士: