菊花三鮮是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菊花三鮮的做法，協(xié)助您做出美味可口的菊花三鮮。
| 菊花三鮮的做法 |
| 1.將鮮菊花瓣洗凈；香菜洗凈，切段；水發(fā)魚(yú)翅除雜質(zhì)；水發(fā)海參去內(nèi)臟，切條，泡入清水中備用；西紅柿切小塊；雞脯肉洗凈煮熟切絲；蔥切蔥花，姜切片，蒜切末；胡蘿卜洗凈切片。 2.炒勺內(nèi)放入黃油，燒至五成熱時(shí)，先放入胡椒粒炸出香味，再放入蔥、姜、蒜煸炒，倒入胡蘿卜片和西紅柿塊，烹入雞清湯500毫升，加水發(fā)魚(yú)翅、海參、雞脯肉絲旺火燒開(kāi)，去浮沫，放入菊花瓣，加油、味精調(diào)味，出鍋撒上香菜即可。 |
| 菊花三鮮說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 菊花三鮮的制作材料 |
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主料：菊花50克 魚(yú)翅(干)50克 海參（水浸）150克 雞胸脯肉100克 輔料：香菜15克 胡蘿卜25克 番茄50克 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 大蒜（白皮）10克 胡椒5克 鹽5克 味精2克 黃油50克 |
| 菊花三鮮怎么做好吃 |
| 菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 菊花三鮮的熱量 |
| 能量972.11千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)77.14克,脂肪56.48克,碳水化合物48.68克,葉酸27.82微克,膳食纖維10.09克,膽固醇305毫克,維生素A269.85微克,胡蘿卜素1423.4微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.5毫克,煙酸16.86毫克,維生素C19.35毫克,維生素E1.56毫克,鈣664.75毫克,磷385.98毫克,鉀854.98毫克,鈉2389.26毫克,碘6.92微克,鎂243.69毫克,鐵45.08毫克,鋅3.72毫克,硒62.83微克,銅0.61毫克,錳2.46毫克, 菊花三鮮的做法，菊花三鮮怎么做 |
| 制作菊花三鮮的小貼士： |
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