炒蝦粒豆腐是一道學(xué)齡期兒童食譜 孕婦食譜 骨質(zhì)疏松食譜 山東菜 美容養(yǎng)顏食譜 學(xué)齡前兒童食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炒蝦粒豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的炒蝦粒豆腐。
| 炒蝦粒豆腐的做法 |
| 1. 將蝦去頭、皮洗凈，切0.8厘米的粒；2. 豆腐剁泥，加雞蛋、涼高湯50克、鹽、味精、胡椒粉調(diào)勻，放植物油中炒至九成熟；3. 韭菜擇洗干凈切成末；蔥姜洗凈切末；4. 滑勺內(nèi)植物油燒熱，加入蔥姜一烹，即加入大蝦粒煸炒，隨加調(diào)料炒勻，倒入豆腐加韭菜末，淋香油炒勻即成。 |
| 炒蝦粒豆腐說明： |
|
工藝：清炒 口味：清香味 標簽： 【學(xué)齡期兒童食譜】 【孕婦食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【山東菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 |
| 炒蝦粒豆腐的制作材料 |
|
主料：對蝦200克 豆腐(北)200克 輔料：韭菜50克 雞蛋150克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 植物油20克 香油5克 鹽2克 味精2克 胡椒粉1克 |
| 炒蝦粒豆腐怎么做好吃 |
| 對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 炒蝦粒豆腐的熱量 |
| 能量645.03千卡,維生素B60.21毫克,蛋白質(zhì)77.79克,脂肪36.26克,碳水化合物20.16克,葉酸281微克,膳食纖維7.53克,膽固醇1263.5毫克,維生素A526.05微克,胡蘿卜素870.3微克,硫胺素0.33毫克,核黃素0.61毫克,煙酸4.44毫克,維生素C1.35毫克,維生素E24.57毫克,鈣446.96毫克,磷901.8毫克,鉀1015.65毫克,鈉1495.82毫克,碘40.88微克,鎂243.46毫克,鐵9.6毫克,鋅8.08毫克,硒94.69微克,銅1.07毫克,錳0.75毫克, 炒蝦粒豆腐的做法，炒蝦粒豆腐怎么做 |
| 制作炒蝦粒豆腐的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=2271&caipu=1215221462