鐵觀音燉仔雞是一道私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 老人食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鐵觀音燉仔雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的鐵觀音燉仔雞。
| 鐵觀音燉仔雞的做法 |
| 1. 將鐵觀音茶用開水泡至香味溢出，濾去茶葉，取茶湯備用；2. 將柴雞宰殺，去毛、內(nèi)臟及雜質(zhì)，洗凈拍斷大骨，下入開水鍋內(nèi)氽一下，撈出洗凈備用；3. 盆內(nèi)添入茶湯，放入雞、枸杞、精鹽上鍋蒸2小時(shí)取出，撒上鐵觀音茶葉即可。 |
| 鐵觀音燉仔雞說明： |
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工藝：燉 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【老人食譜】 |
| 鐵觀音燉仔雞的制作材料 |
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主料：雞500克 輔料：茶葉10克 枸杞子20克 調(diào)料：鹽5克 |
| 鐵觀音燉仔雞怎么做好吃 |
| 茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會(huì)影響藥效。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
| 鐵觀音燉仔雞的熱量 |
| 能量886.6千卡,蛋白質(zhì)99.28克,脂肪47.3克,碳水化合物19.32克,膳食纖維3.38克,膽固醇530毫克,維生素A565微克,胡蘿卜素1950微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.54毫克,煙酸28.8毫克,維生素C9.6毫克,維生素E3.72毫克,鈣58.1毫克,磷821.8毫克,鉀1342.5毫克,鈉2332.47毫克,鎂114.3毫克,鐵8.13毫克,鋅5.76毫克,硒61.45微克,銅0.55毫克,錳0.34毫克, 鐵觀音燉仔雞的做法，鐵觀音燉仔雞怎么做 |
| 制作鐵觀音燉仔雞的小貼士： |
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