砂鍋龜肉湯是一道防癌抗癌食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 糖尿病食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析砂鍋龜肉湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的砂鍋龜肉湯。
| 砂鍋龜肉湯的做法 |
| 1. 烏龜宰殺，剝開殼，去掉苦膽，取龜肉和內(nèi)臟洗凈；2. 龜肉切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的肉塊；3. 火腿切片；4. 炒鍋放到旺火上，放入色拉油燒熱，下蔥段、姜塊略煸；5. 再下入龜肉、內(nèi)臟、精鹽、香油一起爆炒，起鍋盛入砂鍋；6. 放足清湯，大火燒開，放到小火上煨2小時(shí)；7. 加入火腿片，繼續(xù)煨至湯濃汁稠，發(fā)出香氣時(shí)，加入味精，即成。 |
| 砂鍋龜肉湯說(shuō)明： |
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工藝：煨 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【防癌抗癌食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【糖尿病食譜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 |
| 砂鍋龜肉湯的制作材料 |
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主料：烏龜750克 輔料：火腿30克 調(diào)料：色拉油15克 香油2克 鹽5克 味精1克 胡椒粉1克 料酒15克 大蔥15克 姜10克 |
| 砂鍋龜肉湯怎么做好吃 |
| 烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。 |
| 砂鍋龜肉湯的熱量 |
| 能量196.31千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)5.52克,脂肪18.1克,碳水化合物3.49克,葉酸10.27微克,膳食纖維0.65克,膽固醇11.7毫克,維生素A18.35微克,胡蘿卜素27.2微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.05毫克,煙酸1.84毫克,維生素C0.85毫克,維生素E12.3毫克,鈣16.22毫克,磷98.31毫克,鉀100.48毫克,鈉2491.7毫克,碘1.16微克,鎂11.55毫克,鐵0.75毫克,鋅0.93毫克,硒2.61微克,銅0.05毫克,錳0.41毫克, 砂鍋龜肉湯的做法，砂鍋龜肉湯怎么做 |
| 制作砂鍋龜肉湯的小貼士： |
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