炸香椿豆腐是一道清真菜 增肥食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸香椿豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸香椿豆腐。
| 炸香椿豆腐的做法 |
| 1. 把豆腐攪碎；2. 豆腐茸拌上蔥姜末、鹽、味精、花椒水和料酒；3. 把香椿洗凈，選其葉包上拌好的豆腐做成卷；4. 鍋內(nèi)多放油燒熱，把香椿豆腐卷掛上雞蛋清，下鍋炸至呈金黃色即成。 |
| 炸香椿豆腐說明： |
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工藝：包卷炸 口味：清香味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【增肥食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 |
| 炸香椿豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)350克 輔料：香椿50克 雞蛋120克 調(diào)料：花生油75克 鹽3克 味精1克 大蔥15克 姜10克 花椒1克 料酒15克 |
| 炸香椿豆腐怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備花生油約500克。 |
| 炸香椿豆腐的熱量 |
| 能量1141.36千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)37.6克,脂肪106.18克,碳水化合物25.29克,葉酸228.34微克,膳食纖維7.42克,膽固醇702毫克,維生素A343.98微克,胡蘿卜素378微克,硫胺素0.39毫克,核黃素0.47毫克,煙酸4.36毫克,維生素C20.85毫克,維生素E54.29毫克,鈣539.9毫克,磷513.73毫克,鉀859.05毫克,鈉1437.8毫克,碘32.64微克,鎂165.54毫克,鐵11.08毫克,鋅4.42毫克,硒21.87微克,銅14.37毫克,錳1毫克, 炸香椿豆腐的做法，炸香椿豆腐怎么做 |
| 制作炸香椿豆腐的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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