雞蛋灌餅是一道快餐/主食 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 滋陰食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞蛋灌餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞蛋灌餅。
| 雞蛋灌餅的做法 |
| 1. 面粉加水適量，揉勻，揪成均勻的劑子；2. 將劑子搟成長帶型，再把帶型的面餅卷成卷，再將卷直立，從上面搟成面餅，這樣就會形成空腔用來灌雞蛋；3. 雞蛋打入碗中；4. 將蔥切成蔥花，放入碗中；5. 同時根據(jù)個人口味加入鹽、味精；6. 平底兒煎鍋中倒入油；7. 大火加熱至７成熱時，放入面餅；8. 轉(zhuǎn)中小火，煎至開始變成金黃色時，將餅翻轉(zhuǎn)；9. 用刀子在餅上畫一個Ｔ型的開口; 10. 用筷子將餅的開口處挑起，將攪好的雞蛋倒入; 11. 繼續(xù)用中小火煎至餅呈金黃色，餅中雞蛋熟透后即可。 |
| 雞蛋灌餅說明： |
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工藝：煎 口味：清香味 標簽： 【快餐/主食】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【滋陰食譜】 |
| 雞蛋灌餅的制作材料 |
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主料：小麥面粉200克 輔料：雞蛋50克 調(diào)料：小蔥5克 鹽2克 味精1克 |
| 雞蛋灌餅怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 雞蛋灌餅的熱量 |
| 能量768.88千卡,維生素B60.14毫克,蛋白質(zhì)38.53克,脂肪9.42克,碳水化合物143.71克,葉酸104.52微克,膳食纖維7.47克,膽固醇292.5毫克,維生素A124微克,胡蘿卜素42微克,硫胺素0.98毫克,核黃素0.24毫克,煙酸3.94毫克,維生素C1.05毫克,維生素E1.58毫克,鈣95.04毫克,磷400.34毫克,鉀464.47毫克,鈉940.29毫克,碘19.4微克,鎂106.01毫克,鐵2.3毫克,鋅0.98毫克,硒22.09微克,銅0.2毫克,錳0.24毫克, 雞蛋灌餅的做法，雞蛋灌餅怎么做 |
| 制作雞蛋灌餅的小貼士： |
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