拌茄泥是一道胃炎食譜 私家菜 消化性潰瘍食譜 止血調(diào)理食譜 孕早期食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析拌茄泥的做法，協(xié)助您做出美味可口的拌茄泥。
| 拌茄泥的做法 |
| 嫩茄子削去皮洗凈，切成片，放在蒸鍋里煮熟，取出晾冷稍控一下，倒入盆里攪成茄泥，把精鹽、蒜泥、醬油、醋、香油調(diào)好，澆在茄泥上拌勻，裝盤后把切碎的香菜撒放在上邊即成。 |
| 拌茄泥說(shuō)明： |
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工藝：拌 口味：蒜香味 標(biāo)簽： 【胃炎食譜】 【私家菜】 【消化性潰瘍食譜】 【止血調(diào)理食譜】 【孕早期食譜】 |
| 拌茄泥的制作材料 |
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主料：茄子(紫皮、長(zhǎng))1000克 輔料： 調(diào)料：鹽10克 大蒜（白皮）10克 醋15克 香油5克 香菜10克 醬油10克 |
| 拌茄泥怎么做好吃 |
| 拌茄泥的熱量 |
| 能量261.55千卡,維生素B60.6毫克,蛋白質(zhì)11.5克,脂肪6.1克,碳水化合物59.14克,葉酸14.98微克,膳食纖維19.25克,維生素A319.8微克,胡蘿卜素1919微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.34毫克,煙酸6.66毫克,維生素C75.5毫克,維生素E5.68毫克,鈣575.35毫克,磷331.4毫克,鉀1505.15毫克,鈉4616.94毫克,碘0.39微克,鎂173.15毫克,鐵6.28毫克,鋅2.07毫克,硒6.67微克,銅0.77毫克,錳2.04毫克, 拌茄泥的做法，拌茄泥怎么做 |
| 制作拌茄泥的小貼士： |
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