懷山竹蓀炒豆芽是一道高血壓食譜 清熱解毒食譜 補氣食譜 特色菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析懷山竹蓀炒豆芽的做法，協助您做出美味可口的懷山竹蓀炒豆芽。
| 懷山竹蓀炒豆芽的做法 |
| 1. 將竹蓀用清水發(fā)透，洗凈并撕成條；2. 豆芽洗凈去須根；3. 懷山洗凈后上籠蒸軟，切成絲；4. 姜切成片，蔥切成段；5. 將鍋置武火上燒熱后加入素油，待油燒至六成熱時，加入姜片、蔥段爆香；6. 隨即放入豆芽、竹蓀、懷山絲、鹽炒至斷生即成。 |
| 懷山竹蓀炒豆芽說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 |
| 懷山竹蓀炒豆芽的制作材料 |
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主料：綠豆芽200克 輔料：山藥(干)20克 竹蓀(干)50克 調料：大蔥10克 姜5克 鹽5克 植物油30克 |
| 懷山竹蓀炒豆芽怎么做好吃 |
| 1. 本品具有清熱解素，降低血壓之功效，適于肝腎陰虛型高血壓?、瘛ⅱ蚱诨颊呤秤?；2. 癥見頭暈、耳鳴、腦中空痛、兩目干澀、視物模糊、腰膝酸軟、肢體麻木、兩腿無力、步履不穩(wěn)、心悸、小便頻而量少、大便干少、舌紅、苔少、脈細數或虛大無力等。 |
| 懷山竹蓀炒豆芽的熱量 |
| 能量172.65千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質14.4克,脂肪2.01克,碳水化合物50.6克,葉酸13.52微克,膳食纖維26.46克,維生素A6.5微克,胡蘿卜素36.9微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.98毫克,煙酸5.34毫克,維生素C8.5毫克,維生素E0.09毫克,鈣58.15毫克,磷189.65毫克,鉀6085.25毫克,鈉2064.62毫克,碘0.4微克,鎂96.9毫克,鐵9.76毫克,鋅1.75毫克,硒3.34微克,銅1.5毫克,錳4.59毫克, 懷山竹蓀炒豆芽的做法，懷山竹蓀炒豆芽怎么做 |
| 制作懷山竹蓀炒豆芽的小貼士： |
| 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。 |
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