生地煲蟹湯是一道特色菜 清熱去火食譜 清熱解毒食譜 滋陰食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析生地煲蟹湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的生地煲蟹湯。
| 生地煲蟹湯的做法 |
| 1. 將生地、鮮蟹同主入湯鍋中；2. 加清水適量煎成一碗，去渣飲湯食蟹。 |
| 生地煲蟹湯說明： |
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工藝：煮 口味：原本味 |
| 生地煲蟹湯的制作材料 |
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主料：螃蟹400克 輔料：生地黃30克 調料： |
| 生地煲蟹湯怎么做好吃 |
| 1. 生地味甘苦，性寒；3. 入心、肝、腎經；4. 功能清熱涼血；5. 常用于陰虛火旺、熱邪閉結之癥；6. 蟹，又稱螃蟹，有多種，藥用以河蟹為多; 7. 性味咸、寒，入肝、胃經；8. 功能清熱散結，生地煲蟹湯，食藥同用，具有清熱涼血，散結蟹熱之效；9. 適用于急性咽喉炎、咽喉腫痛、飲食不下等癥；10. 《日用本草》說蟹“不可與紅柿同”；11. 《本草綱目》記載蟹“不可與柿及荊芥食”其說可供參考。 |
| 生地煲蟹湯的熱量 |
| 能量412千卡,蛋白質70克,脂肪10.4克,碳水化合物9.2克,膽固醇1068毫克,維生素A1556微克,硫胺素0.24毫克,核黃素1.12毫克,煙酸6.8毫克,維生素E24.36毫克,鈣504毫克,磷728毫克,鉀724毫克,鈉774毫克,鎂92毫克,鐵11.6毫克,鋅14.72毫克,硒226.88微克,銅11.88毫克,錳1.68毫克, 生地煲蟹湯的做法，生地煲蟹湯怎么做 |
| 制作生地煲蟹湯的小貼士： |
| 螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。 生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。 |
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