白蜜黃螺是一道福建菜 清熱解毒食譜 防暑食譜 明目食譜 痔瘡食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白蜜黃螺的做法，協(xié)助您做出美味可口的白蜜黃螺。
| 白蜜黃螺的做法 |
| 1.螺洗凈，在80℃熱水鍋中氽一下，取出用竹簽挑出螺肉，洗凈污漬（特別螺頭部泥漬）。 2.清水燒佛，將洗凈的螺肉下鍋氽一下放碗中，加蒜米及各種調(diào)料拌勻，裝盤即成。 |
| 白蜜黃螺說明： |
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工藝：水爆 口味：蒜香味 |
| 白蜜黃螺的制作材料 |
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主料：海螺1000克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）5克 醬油3克 白砂糖5克 味精1克 香油3克 |
| 白蜜黃螺怎么做好吃 |
| 螺第一次氽湯要恰到好處，否則螺肉挑不出來。 |
| 白蜜黃螺的熱量 |
| 能量1247.81千卡,蛋白質(zhì)202.79克,脂肪12.01克,碳水化合物82.95克,葉酸0.06微克,膳食纖維0.06克,膽固醇1770毫克,維生素A500.25微克,胡蘿卜素1.5微克,硫胺素0毫克,核黃素4.61毫克,煙酸2.08毫克,維生素C0.35毫克,維生素E209.15毫克,鈣5395.93毫克,磷1532.41毫克,鉀1815.5毫克,鈉2451.32毫克,碘0.07微克,鎂1915.95毫克,鐵53.37毫克,鋅33.49毫克,硒748.01微克,銅0.52毫克,錳3.46毫克, 白蜜黃螺的做法，白蜜黃螺怎么做 |
| 制作白蜜黃螺的小貼士： |
| 海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導(dǎo)致腹瀉。 |