燒南北是一道北京菜 動脈硬化食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 學(xué)齡期兒童食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燒南北的做法，協(xié)助您做出美味可口的燒南北。
| 燒南北的做法 |
| 1. 香菇用溫水2杯泡軟，去蒂對切成半，浸汁留用；鮮口蘑沖凈，切去根蒂；姜洗凈切末。2. 炒鍋入油燒熱，爆香姜末后放入香菇、鮮口蘑翻炒數(shù)下，接著倒入香菇浸汁、醬油、鹽、味精同燒，燒至湯汁快收干，用生粉水5克（生粉5克加水）勾芡，使香菇、口蘑都沾裹一層薄芡，即可盛起，排放在盤中。3. 臨上桌時澆上麻油，更增菜香。 |
| 燒南北說明： |
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工藝：燒 口味：清香味 標(biāo)簽： 【北京菜】 【動脈硬化食譜】 【延緩衰老食譜】 【防癌抗癌食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 |
| 燒南北的制作材料 |
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主料：香菇（干）50克 口蘑200克 輔料： 調(diào)料：姜5克 醬油20克 味精1克 鹽5克 芡粉5克 香油1克 植物油20克 |
| 燒南北怎么做好吃 |
| 1.這道菜含鈉量高，高血壓患者不宜多吃。2.香菇及口蘑富含磷質(zhì)，為人體生長發(fā)育所需。 |
| 燒南北的熱量 |
| 能量633.11千卡,蛋白質(zhì)89.06克,脂肪8.25克,碳水化合物101.14克,葉酸67.69微克,膳食纖維50.42克,維生素A2.9微克,胡蘿卜素18.5微克,硫胺素0.25毫克,核黃素0.82毫克,煙酸99.24毫克,維生素C2.7毫克,維生素E18.17毫克,鈣397.85毫克,磷3482.34毫克,鉀6527.69毫克,鈉3215.96毫克,碘0.48微克,鎂441.77毫克,鐵46.08毫克,鋅22.64毫克,硒3.59微克,銅12.31毫克,錳15.06毫克, 燒南北的做法，燒南北怎么做 |
| 制作燒南北的小貼士： |
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