當(dāng)歸羊肝是一道私家菜 明目食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析當(dāng)歸羊肝的做法，協(xié)助您做出美味可口的當(dāng)歸羊肝。
| 當(dāng)歸羊肝的做法 |
| 1.將當(dāng)歸洗凈，用溫水浸軟，切片后裝入紗布袋內(nèi)。羊肝洗凈備用；蔥切成段，姜切成片，蒜搗成茸。2.將羊肝放入鍋內(nèi)，加適量水，放入藥袋、蔥段、姜片、料酒、鹽，用武火燒開(kāi)，撇云浮末，改用文火煮至羊肝熟透，撈出晾涼。3.用醬油、醋、味精、蒜茸、香油調(diào)成汁備用。4.將煮熟的羊肝切成薄片，放入盤(pán)中，淋上調(diào)好的汁即成。 |
| 當(dāng)歸羊肝說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【明目食譜】 【貧血食譜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 當(dāng)歸羊肝的制作材料 |
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主料：羊肝100克 輔料：當(dāng)歸10克 調(diào)料：大蔥5克 姜3克 大蒜（白皮）4克 料酒2克 醬油4克 醋4克 鹽3克 香油2克 味精2克 |
| 當(dāng)歸羊肝怎么做好吃 |
| 具有益肝養(yǎng)肝功效。適用于肝血虛癥。主要癥狀為眩暈耳鳴，面白無(wú)華，爪甲不榮，多夢(mèng)，視力減退甚至雀盲，或肢體麻木，皮膚干燥、頭發(fā)枯黃，婦女月經(jīng)量少，色淡，甚至閉經(jīng)?？梢?jiàn)于貧血，神經(jīng)官司能癥，月經(jīng)不調(diào)，夜盲癥等。健康人常服可明目增強(qiáng)視力，潤(rùn)澤頭發(fā)。 |
| 當(dāng)歸羊肝的熱量 |
| 能量168.5千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)19.31克,脂肪5.66克,碳水化合物10.24克,葉酸227.22微克,膳食纖維0.25克,膽固醇349毫克,維生素A20973.59微克,胡蘿卜素9.5微克,硫胺素0.22毫克,核黃素1.76毫克,煙酸22.3毫克,維生素C0.55毫克,維生素E31.37毫克,鈣19.5毫克,磷317.76毫克,鉀295.45毫克,鈉1707.98毫克,碘19.2微克,鎂23.92毫克,鐵8.26毫克,鋅3.62毫克,硒18.03微克,銅4.54毫克,錳0.57毫克, 當(dāng)歸羊肝的做法，當(dāng)歸羊肝怎么做 |
| 制作當(dāng)歸羊肝的小貼士： |
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