青椒拌菜花是一道私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 防癌抗癌食譜 小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析青椒拌菜花的做法，協(xié)助您做出美味可口的青椒拌菜花。
| 青椒拌菜花的做法 |
| 1. 菜花掰成小朵，洗凈后投入沸水鍋中焯熟，撈出放入涼開(kāi)水中過(guò)涼，瀝干水分后放入盆內(nèi)，撒入精鹽拌勻；2. 青辣椒去蒂和籽，洗凈后切成塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出放入涼開(kāi)水中過(guò)涼，瀝干水分放入菜花中；3. 味精用少量溫水溶化后倒入菜花和青辣椒上拌勻；4. 鍋置小火上，將花椒焙焦后放入植物油和姜片炸出香味后，揀去花椒和姜片，將油澆在菜花、青辣椒上，涼后拌勻裝盤(pán)即可。 |
| 青椒拌菜花說(shuō)明： |
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工藝：熗 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【防癌抗癌食譜】 【小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 青椒拌菜花的制作材料 |
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主料：菜花200克 輔料：辣椒(青、尖)30克 調(diào)料：大豆油20克 花椒3克 姜5克 味精2克 鹽5克 |
| 青椒拌菜花怎么做好吃 |
| 青椒拌菜花的熱量 |
| 能量249.85千卡,蛋白質(zhì)5.69克,脂肪20.77克,碳水化合物13.98克,葉酸59.98微克,膳食纖維4.03克,維生素A29.19微克,胡蘿卜素174.7微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.19毫克,煙酸1.44毫克,維生素C140.8毫克,維生素E19.81毫克,鈣76.72毫克,磷108.7毫克,鉀484.95毫克,鈉2195.76毫克,鎂46.87毫克,鐵3.21毫克,鋅1.14毫克,硒1.8微克,銅0.21毫克,錳0.76毫克, 青椒拌菜花的做法，青椒拌菜花怎么做 |
| 制作青椒拌菜花的小貼士： |
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