涼拌山藥絲是一道脾調養(yǎng)食譜 肺調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 私家菜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析涼拌山藥絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的涼拌山藥絲。
| 涼拌山藥絲的做法 |
| 1. 將山藥去皮洗凈，切成細絲，用涼水洗五分鐘；2. 將木耳洗凈，切成細絲；3. 將山藥絲放進水鍋中焯熟后撈出，再過涼，瀝干水分；4. 將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中；5. 將香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可食用。 |
| 涼拌山藥絲說明： |
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工藝：拌 口味：酸甜味 標簽： 【脾調養(yǎng)食譜】 【肺調養(yǎng)食譜】 【腎調養(yǎng)食譜】 【減肥瘦身食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【私家菜】 |
| 涼拌山藥絲的制作材料 |
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主料：山藥500克 輔料：木耳(水發(fā)) 10克 調料：大蔥10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 鹽3克 |
| 涼拌山藥絲怎么做好吃 |
| 此菜具有補脾，益肺，固腎，瘦身，美膚的作用。 |
| 涼拌山藥絲的熱量 |
| 能量402.08千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質10.26克,脂肪11.1克,碳水化合物70.03克,葉酸40.62微克,膳食纖維5克,維生素A19.84微克,胡蘿卜素129微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.12毫克,煙酸1.72毫克,維生素C25.72毫克,維生素E8.93毫克,鈣107.02毫克,磷184.2毫克,鉀1149.77毫克,鈉1998.17毫克,鎂111.03毫克,鐵3.44毫克,鋅1.58毫克,硒3.06微克,銅1.24毫克,錳1.07毫克, 涼拌山藥絲的做法，涼拌山藥絲怎么做 |
| 制作涼拌山藥絲的小貼士： |
| 山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
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