玉米牛肉羹是一道冬季養(yǎng)生食譜 貧血食譜 家常菜 肢寒畏冷食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析玉米牛肉羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的玉米牛肉羹。
| 玉米牛肉羹的做法 |
| 1. 雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪勻；2. 香菜、姜洗凈，切碎；3. 牛肉洗凈，抹干水剁成末；4. 牛肉內(nèi)加入鹽、淀粉腌10分鐘；5. 色拉油入鍋燒熱，將牛肉末炒至將熟，隔去油及血水；6. 鍋內(nèi)加入高湯，放入姜末、玉米粒約煲20分鐘；7. 下鹽、味精調(diào)好味，用淀粉水勾芡成稀糊狀；8. 下牛肉末兜勻煮滾，再下雞蛋拌勻，撒上香菜，即可盛起食用。 |
| 玉米牛肉羹說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【冬季養(yǎng)生食譜】 【貧血食譜】 【家常菜】 【肢寒畏冷食譜】 |
| 玉米牛肉羹的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）100克 玉米(黃，干)100克 雞蛋135克 輔料： 調(diào)料：香菜15克 姜5克 鹽2克 味精1克 色拉油5克 淀粉(玉米)20克 |
| 玉米牛肉羹怎么做好吃 |
| 玉米(黃，干)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 玉米牛肉羹的熱量 |
| 能量681.23千卡,蛋白質(zhì)47.13克,脂肪20.08克,碳水化合物102.9克,葉酸185.85微克,膳食纖維14.74克,膽固醇847.75毫克,維生素A369.25微克,胡蘿卜素282.5微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.54毫克,煙酸7.72毫克,維生素C7.4毫克,維生素E6.92毫克,鈣106.19毫克,磷361.14毫克,鉀549.37毫克,鈉1108.32毫克,碘47.34微克,鎂42.96毫克,鐵6.86毫克,鋅5.37毫克,硒31.43微克,銅0.42毫克,錳0.32毫克, 玉米牛肉羹的做法，玉米牛肉羹怎么做 |
| 制作玉米牛肉羹的小貼士： |
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