多味茄泥是一道私家菜 夏季養(yǎng)生食譜 健脾開(kāi)胃食譜 止血調(diào)理食譜 延緩衰老食譜，口味怪味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析多味茄泥的做法，協(xié)助您做出美味可口的多味茄泥。
| 多味茄泥的做法 |
| 1.茄子洗凈，削，切成長(zhǎng)條，撒上精鹽，放清水中泡去茄褐色，撈出瀝水，放蒸鍋內(nèi)旺火蒸熟，取出晾涼。2.香菜、小蔥洗凈，分別切成碎末；花椒炒熱，碾碎成末；小蒜剝?nèi)ニ馄?，搗成蒜泥。3.醬油、米醋、白糖、花椒面、蔥末、香菜末、辣油、蒜泥、精鹽和味精合在一起兌成濃汁，均勻地澆在晾涼的茄條上面，拌勻即可。 |
| 多味茄泥說(shuō)明： |
|
工藝：拌 口味：怪味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【止血調(diào)理食譜】 【延緩衰老食譜】 |
| 多味茄泥的制作材料 |
|
主料：茄子(紫皮、長(zhǎng))500克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）20克 香菜20克 花椒5克 小蔥5克 白砂糖10克 醬油10克 醋15克 辣椒油10克 香油5克 鹽3克 味精2克 |
| 多味茄泥怎么做好吃 |
| 多味茄泥的熱量 |
| 能量331.71千卡,維生素B60.3毫克,蛋白質(zhì)8.35克,脂肪16.13克,碳水化合物49.6克,葉酸31.13微克,膳食纖維11.48克,維生素A201.55微克,胡蘿卜素1210微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.24毫克,煙酸4.05毫克,維生素C47.05毫克,維生素E13.74毫克,鈣352.36毫克,磷213.63毫克,鉀899.5毫克,鈉2006.11毫克,碘0.54微克,鎂110.3毫克,鐵5.19毫克,鋅1.51毫克,硒4.28微克,銅0.51毫克,錳1.58毫克, 多味茄泥的做法，多味茄泥怎么做 |
| 制作多味茄泥的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=10939&caipu=1219306780