酸奶乳酪蛋糕是一道甜品/點心 西餐其他 增肥食譜 學齡前兒童食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸奶乳酪蛋糕的做法，協助您做出美味可口的酸奶乳酪蛋糕。
| 酸奶乳酪蛋糕的做法 |
| 1. 將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎；2. 奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態(tài)；3. 杏仁角烤熟備用；4. 取一玻璃盆，倒入餅干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶（15克）、糖粉一起攪拌均勻；5. 取一烤盤，在烤模的底部上鋪一張烤焙紙，再將材料平均鋪在烤模里；6. 并用刮刀壓平即為底層派皮后，先放置一旁備用；7. 奶油起司以隔水加熱的方式使其回軟；8. 加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀；9. 將全蛋打散后分次加入奶油起司中拌勻；10. 繼續(xù)加入過篩后的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊；11. 將牛奶（126克）和動物性鮮奶油倒入奶油起司中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細致具有流性的狀態(tài)時，再倒入烤模中；12. 將材料放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤約50分鐘至熟，即出爐；13. 待涼后將蛋糕表層涂上酸奶，再裝飾小紅莓即完成。 |
| 酸奶乳酪蛋糕說明： |
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工藝：烤 口味：甜味 |
| 酸奶乳酪蛋糕的制作材料 |
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主料：餅干150克 奶酪314克 輔料：奶油61克 杏仁50克 牛奶141克 雞蛋35克 玉米面（黃）25克 調料：白砂糖73克 |
| 酸奶乳酪蛋糕怎么做好吃 |
| 奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。 杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 |
| 酸奶乳酪蛋糕的熱量 |
| 能量2989.4千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質116.88克,脂肪182.68克,碳水化合物229.34克,葉酸67.23微克,膳食纖維7.02克,膽固醇509.43毫克,維生素A831.44微克,胡蘿卜素130微克,硫胺素0.45毫克,核黃素3.51毫克,煙酸9.16毫克,維生素C18.91毫克,維生素E20.4毫克,鈣2861.74毫克,磷1379.12毫克,鉀827.35毫克,鈉2408.77毫克,碘13.72微克,鎂386.4毫克,鐵13.76毫克,鋅26.5毫克,硒40.09微克,銅1.52毫克,錳2.32毫克, 酸奶乳酪蛋糕的做法，酸奶乳酪蛋糕怎么做 |
| 制作酸奶乳酪蛋糕的小貼士： |
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