白煮雞是一道家常菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 消化不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白煮雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的白煮雞。
| 白煮雞的做法 |
| 1. 將仔雞開膛去內(nèi)臟，一劈兩半，用沸水焯一下，撈出控干水分；2. 蔥40克切段，10克切絲備用；3. 姜15克切片，5克切絲備用；4. 將鍋置于旺火上，倒入清水，把仔雞放入，加入料酒、蔥段、姜片，燒開后改用小火慢煮至熟，撈出改刀裝盤；5.用金將炒鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，加入蔥絲、姜絲煸炒幾下，倒入熟雞湯，加入精鹽、味精調(diào)味，倒在仔雞塊上即可。 |
| 白煮雞說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【消化不良食譜】 |
| 白煮雞的制作材料 |
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主料：雞1000克 輔料： 調(diào)料：大蔥50克 姜20克 料酒10克 植物油10克 鹽3克 味精1克 |
| 白煮雞怎么做好吃 |
| 白煮雞的熱量 |
| 能量1692.38千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)194.46克,脂肪94.27克,碳水化合物18.22克,葉酸6.45微克,膳食纖維1.74克,膽固醇1060毫克,維生素A491.1微克,胡蘿卜素66微克,硫胺素0.53毫克,核黃素0.92毫克,煙酸56.41毫克,維生素C2.3毫克,維生素E6.7毫克,鈣128.56毫克,磷1577.54毫克,鉀2624.46毫克,鈉1901.36毫克,鎂206.93毫克,鐵14.62毫克,鋅11.12毫克,硒117.76微克,銅0.75毫克,錳1.13毫克, 白煮雞的做法，白煮雞怎么做 |
| 制作白煮雞的小貼士： |
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