香芹肉絲是一道家常菜 高血壓食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 辦公室午餐，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香芹肉絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的香芹肉絲。
| 香芹肉絲的做法 |
| 1. 芹菜老瓣剝?nèi)?，葉摘去，切1寸半長；2. 梅頭豬肉洗凈切絲；3. 豬肉加入蒜肉（略拍）、生抽、生粉、油（或用水）、生抽、酒、鹽、水，腌片刻，泡嫩油待用；4. 燒油鍋，炒芹菜盛起；5. 燒油鍋，加入蒜肉爆香；6. 將肉絲回鍋，贊酒，加紅蘿卜絲、芹菜、芡汁，兜勻上碟。 |
| 香芹肉絲說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 |
| 香芹肉絲的制作材料 |
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主料：芹菜300克 輔料：紅蘿卜30克 豬肉(瘦)180克 調(diào)料：大蒜（白皮）5克 生抽5克 淀粉(玉米)5克 料酒2克 鹽2克 豬油（煉制）10克 |
| 香芹肉絲怎么做好吃 |
| 紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。 |
| 香芹肉絲的熱量 |
| 能量417.85千卡,蛋白質(zhì)39.76克,脂肪21.47克,碳水化合物21.43克,葉酸101.43微克,膳食纖維4.5克,膽固醇155.1毫克,維生素A112.15微克,胡蘿卜素181.5微克,硫胺素1.02毫克,核黃素0.44毫克,煙酸10.91毫克,維生素C37.25毫克,維生素E8.18毫克,鈣162.19毫克,磷508.05毫克,鉀1076.88毫克,鈉1450.46毫克,碘5.19微克,鎂82.64毫克,鐵9.06毫克,鋅7.04毫克,硒18.78微克,銅0.49毫克,錳0.62毫克, 香芹肉絲的做法，香芹肉絲怎么做 |
| 制作香芹肉絲的小貼士： |
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