燉荷包鱖魚是一道家常菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燉荷包鱖魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的燉荷包鱖魚。
| 燉荷包鱖魚的做法 |
| 1. 將鱖魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈；2. 香菇洗凈后10克切成碎末，5克切?。?. 冬筍、火腿和豬瘦肉均切成末；4. 將冬筍末、火腿末、豬瘦肉末和香菇末同放入碗內(nèi)，加入精鹽和濕淀粉拌勻，灌入魚腹內(nèi)，放在盤上；5. 將蔥段、姜片分別放在魚的兩側(cè)，烹入料酒，入鍋置火上隔水燉至熟爛，連盤取出，揀去蔥段、姜片不用；6. 將鍋置于旺火上，倒入高湯和香菇丁煮沸，加入蒸魚的湯汁繼續(xù)燒沸，扔入精鹽和味精，用濕淀粉勾芡，淋上香油，澆在魚身上，撒上蔥末即可。 |
| 燉荷包鱖魚說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 |
| 燉荷包鱖魚的制作材料 |
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主料：鱖魚500克 豬肉(瘦)100克 輔料：冬筍15克 火腿15克 調(diào)料：香菜15克 大蔥20克 姜15克 鹽4克 淀粉(玉米)3克 料酒15克 味精2克 香油3克 |
| 燉荷包鱖魚怎么做好吃 |
| 燉荷包鱖魚的熱量 |
| 能量806.9千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)124.36克,脂肪30.93克,碳水化合物9.45克,葉酸37.38微克,膳食纖維1.19克,膽固醇706.85毫克,維生素A148.2微克,胡蘿卜素224.3微克,硫胺素0.69毫克,核黃素0.52毫克,煙酸36.31毫克,維生素C8.55毫克,維生素E6.98毫克,鈣360.42毫克,磷1344.48毫克,鉀1914.03毫克,鈉2368.32毫克,碘2.46微克,鎂201.8毫克,鐵9.12毫克,鋅8.85毫克,硒143.48微克,銅0.69毫克,錳0.8毫克, 燉荷包鱖魚的做法，燉荷包鱖魚怎么做 |
| 制作燉荷包鱖魚的小貼士： |
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