蝦醬茼蒿炒豆腐是一道山東菜 更年期食譜 學(xué)齡前兒童食譜 孕婦食譜 動(dòng)脈硬化食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦醬茼蒿炒豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦醬茼蒿炒豆腐。
| 蝦醬茼蒿炒豆腐的做法 |
| 1.茼蒿莖切粒，用開水焯出，控凈水分；鹵水豆腐切0.6厘米的丁，用開水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黃色。 2.蝦醬放雞蛋內(nèi)打勻，放滑鍋植物油內(nèi)炒碎，即加入蔥姜末、高湯、味精、胡椒粉和豆腐丁稍燒入味，再加入茼蒿丁翻炒，淋香油出鍋即成。 |
| 蝦醬茼蒿炒豆腐說明： |
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工藝：生炒 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【山東菜】 【更年期食譜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 【孕婦食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 |
| 蝦醬茼蒿炒豆腐的制作材料 |
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主料：茼蒿100克 豆腐(北)300克 輔料：蝦醬50克 雞蛋75克 調(diào)料：植物油20克 味精2克 胡椒粉2克 大蔥5克 姜5克 香油5克 |
| 蝦醬茼蒿炒豆腐怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 蝦醬茼蒿炒豆腐的熱量 |
| 能量556.1千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)46.01克,維生素B125.19微克,脂肪40.08克,碳水化合物17.88克,葉酸325.02微克,膳食纖維9.9克,膽固醇438.75毫克,維生素A477.15微克,胡蘿卜素1612.9微克,硫胺素0.33毫克,核黃素0.43毫克,煙酸1.57毫克,維生素C18.35毫克,維生素E32.97毫克,鈣590.54毫克,磷534.02毫克,鉀774.91毫克,鈉2738.63毫克,碘103.86微克,鎂234.7毫克,鐵14.62毫克,鋅4.22毫克,硒34.92微克,銅0.54毫克,錳1.01毫克, 蝦醬茼蒿炒豆腐的做法，蝦醬茼蒿炒豆腐怎么做 |
| 制作蝦醬茼蒿炒豆腐的小貼士： |
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